こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回はバジルまぐろサーモンめしを作りました。バジルが好きなので、またバジルを使ってみました。まぐろとサーモンが好きなので一緒に炊いてみました。
材料
①お米１合
②バジルドレッシング
③ホタテ
④海老
⑤水約200cc
作り方
１．お米１合
２．バジルドレッシング
３．ホタテ
４．海老
５．メスティンにお米１合と水約200ccを入れて30分待ちます。
６．30分待ったらバジルドレッシングを入れてかき混ぜます。
７．海老とホタテを入れます。
８．これで炊きます。
９．中火で７分、弱火で３分炊きます。
１０．火を止めたら10分間蒸らします。
１１．完成しました。美味しそうですね～バジルのいい香りがします。
１２．バジル色のごはんが美味しそうです。
１３．お焦げは付いていません、バジルドレッシングにオイルが入っているのでお焦げは付きにくいと思います。
１４．うまい！バジルの香りと味がする美味しいごはんです。海老をホタテも美味しいです。しかし今回は水の量がちょっと多すぎたみたいでごはんがべっちょりしてしまいました。でも食べるのには問題ありません、硬いよりは柔らかい方がいいです。
バジル海老ホタテめし★★★★☆
おわり
