はまクッキングブログ

メスティンで料理を作るのが楽しいです。

第86回 チーズにんにくチャーシューめし

今回はチーズとにんにくとチャーシューを使ってチーズにんにくチャーシューめしを作ってみました。チーズもにんにくもチャーシューも大好きです。きっと美味しいごはんが炊けるでしょう。


材料
①チーズ
②にんにく
③お米1合

④チャーシュー
⑤水約200cc

 

作り方
1.QBBベビーチーズ クリームチーズ入り

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2.おろし生にんにく

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3.お米1合

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4.チャーシュー

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5.メスティンにお米1合と水約200ccを入れて30分待ちます。

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6.30分待ったらにんにくを入れます。

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7.にんにくをかき混ぜます。

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8.チーズとチャーシューを乗せます。

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9.これで炊きます。

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10.最初は中火で7分、その後弱火で3分炊きます。

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11.火を止めて10分蒸らします。

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12.完成しました。チャーシューもチーズも美味しそうです。チーズが完全に溶けてますね。

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13.ごはんはこんな感じです。美味しそうに炊けました。

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14.底にお焦げは付いていません。あと1分くらい炊けばお焦げが付きましたね。

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15.うまい!チャーシューが熱々でチーズとよく合います。溶けたチーズがごはんとよく絡んで美味しいです。

チーズにんにくチャーシューめし★★★★★

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おわり