こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回は牡蠣めしを作りました。牡蠣は大好きです、カキフライにタルタルソースをたっぷりかけて食べると美味しいですね。スーパーで安い牡蠣が売ってあったので３パック買ってきました。生食用と加熱用が売っていたので生食用の方が新鮮だろうと思い生食用を買ってきました。牡蠣めしを作ってみるとかきの味が薄かったです。後でネットで調べてわかったんですが、加熱用の方が味が濃いみたいですね。加熱用の牡蠣で作ればよかったなと思います。また牡蠣めしを作る時は加熱用牡蠣で作りたいと思います。
材料
①お米１合
②牡蠣
③コンソメ
④水約200cc
⑤固形燃料２個（１個で約８分燃焼します）
⑥メスティン
⑦ポケットコンロ
作り方
１．お米１合
２．牡蠣
３．コンソメ
４．メスティンにお米１合と水約200ccを入れます。
５．コンソメを少々入れます。
６．かき混ぜて３０分待ちます。
７．３０分待ったら牡蠣を入れます。
８．これで炊きます。
９．固形燃料です。１個で約８分間燃焼します。
１０．固形燃料１個半使ったところで炊けた感じです。
１１．固形燃料の火を消して１０分間蒸らします。
１２．牡蠣めしの完成です。
１３．美味しそうなごはん粒です。
１４．どんぶりに移しました。ちょっと水分が多い感じがします。
１５．普通に美味しいです。
１６．余った牡蠣は、バター炒めにして食べました。
１７．普通に美味しい牡蠣めしでしたが、牡蠣の味が薄いですね、生食用ではなく加熱用牡蠣で作ればよかったです。あと水分が多かったみたいでごはんが少しべっちょりした感じになってしまいました。
かきめし★★★☆☆
おわり
