はまクッキングブログ

メスティンで料理を作るのが楽しいです。

鶏肉料理

第99回 バジル手羽めし

今回は、バジルソースと手羽もとを使ってバジル手羽めしを作ってみました。バジルは香りがいいから好きです。バジルは肉料理や魚料理に合いますよね。 材料①お米1合②バジルソース③手羽もと④水約200cc 作り方1.お米1合 2.バジルソース 3.手羽もと 4.…

第97回 わさびチキンめし

今回は、わさびと鶏肉を使ってわさびチキンめしを作ってみました。わさびも鶏肉も大好きです。わさびって何にでも合うと思います。私は結構わさび好きなのでいろんな食べ物にわさびを付けて食べています。フライ物にマヨネーズとわさびを付けて食べると美味…

第94回 紅生姜鶏めし

今回は、紅生姜と鶏肉を使って紅生姜鶏めしを作ってみました。紅生姜も鶏肉も大好きです。絶対ごはんに合うと思います。 材料①お米1合②紅生姜③鶏肉④水約200cc 作り方1.お米1合 2.紅生姜 3.鶏肉 4.メスティンにお米1合と水200ccを入れて30分待ちます…

第91回 辛子高菜鶏めし

今回は、辛子高菜と鶏肉を使って辛子高菜鶏めしを作ってみました。辛子高菜も鶏肉も大好きです。とんこつラーメン屋に辛子高菜があるといつもたっぷり入れています。中華料理屋で辛子高菜チャーハンを食べたら美味しかったので、お米と一緒に炊いてみようと…

第80回 柚子胡椒やきとりめし

今回は柚子胡椒を使って、柚子胡椒やきとりめしを作ってみました。柚子胡椒もやきとりも大好きです。前回、柚子胡椒チキンめしを作った時は、しょっぱすぎず、ほんのり塩味がついて柚子胡椒の香りがする美味しいごはんが炊き上がったので、今回も美味しいご…

第79回 柚子胡椒チキンめし

今回は柚子胡椒を使って、柚子胡椒チキンめしを作ってみました。柚子胡椒も鶏肉も大好きです。柚子胡椒って何にでも合いますよね、ラーメンや焼き肉にも合うと思います。鶏肉にもぴったりです。お米と一緒に炊いたらとても美味しかったです。 材料①お米1合②…

第77回 焼き肉のたれチキンめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。今回は焼き肉のたれを使って、チキンめしを作ってみました。焼き肉の甘いたれがごはんによく合うんですよね~、入れ過ぎると甘くなりすぎてしまうので、ちょっとだけ入れるのがいいです。ほんのり甘いごはんが炊けま…

第69回 タバスコチキンめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。今回はタバスコを使ってごはんを炊いてみました。激辛は無理だけど辛い料理は好きです。タバスコって肉料理やチーズ料理に合うと思います。タバスコと鶏肉を使ってごはんを炊いてみました。 材料①お米1合②鶏肉③タバ…

第58回 ショウガ鶏めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。今回はショウガ鶏めしを作りました。ショウガも鶏肉も大好きです、ショウガ味の美味しい鶏めしになりました。 材料①お米1合②鶏もも肉③桃屋のきざみしょうが④コンソメ⑤水約200cc 作り方1.お米1合 2.鶏もも肉 3…

第56回 チキントマトめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。今回はトマトケチャップと鶏肉を使ってチキントマトめしを作りました。トマトとチキンって合いますよね。美味しいごはんになりました。 材料①お米1合②鶏肉③玉ねぎ④水約200cc 作り方1.お米1合 2.鶏肉 3.玉ねぎ…

第46回 味噌ラーメンスープチキンめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回は、味噌ラーメンスープチキンめしを作ってみました。前回、醤油ラーメンスープベーコンめしを作って美味しかったので今回は味噌ラーメンスープで作ります。 材料①お米1合②味噌ラーメンスープの素(34g)③鶏肉④長…

第41回 ブラックコーヒーチキンめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 ごはんの炊き方をネットでいろいろ検索してみると牛乳で炊いたり、コーラで炊いたりブラックコーヒーで炊いたりしてる人もいるみたいです。コーヒーが好きなのでブラックコーヒーを使ってごはんを炊いてみました。ど…

第27回 食べるラー油鶏めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回は食べるラー油鶏めしを作りました。食べるラー油は大好きなのでよくごはんやいろんな料理にかけて食べています。今回はごはんと一緒に炊いてみました。 材料①お米1合②鶏肉③長ネギ ④食べるラー油 ⑤水約200cc ⑥…

第23回 親子めし(再挑戦)

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回は、親子めしに再挑戦したいと思います。前回作った時は玉子が固くなってしまい、上手に出来なかったので今回は前回の反省点を生かして作りました。その結果美味しく作る事が出来ました。火を消してから溶き卵を…

第18回 親子めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回は、親子めしを作ります。親子丼大好きなのでメスティンで作ってみました。 美味しくできるかと思ったら失敗してしまいました。たまごは最後に入れないとダメですね。ごはんと一緒に炊いたらボソボソに固くなっ…

第16回 砂肝味玉めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回は、砂肝味玉めしを作りました。砂肝も味玉も大好きです。居酒屋に行くと必ず砂肝を注文します、砂肝のコリコリした食感がたまりませんね、塩味で食べると美味しいです。おでんの味玉も大好きです。 材料 ①米1…

第9回 ニラレバめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 今回はメスティンでニラレバめしを作ります。ニラもレバーも大好きで、定食屋さんでニラレバ定食をよく注文しています。焼き鳥屋でもレバーをよく注文しています。レバーは体にもいい健康食ですね。 材料 ①米1合②鶏…

第8回 とり釜めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。今回はメスティンでとり釜めしを作ります。難しくはないです、とり釜めしの素を買ってきてお米と一緒に炊くだけです。とり釜飯の素は3合用ですが今回は1合で炊きます。濃い味が好きなので濃厚なとり釜飯が出来ると…

第3回 手羽めし

こんにちは、はまクッキングのはまです。 第3回目のメスティン料理は、鶏めしを作ります。鶏肉が好きなので、どんな味になるのか楽しみです。 材料 ①お米1合②手羽もと③しめじ ④ショウガ ⑤ほんだし⑥醤油⑦ゴマ油 ⑧水200cc ⑨固形燃料2個(1個で約8分燃焼し…