こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回は私の大好きなしらすとたらこを使ってごはんを炊いてみました。どんな感じになるのか心配でしたが、美味しいごはんになりました。
材料
①しらす
②たらこ
③お米１合
④めんつゆ大さじ５杯
⑤水約200cc
作り方
１．しらす
２．たらこ
３．お米１合
４．めんつゆ
５．メスティンにお米１合と水約200ccを入れて３０分待ちます。
６．30分待ったらめんつゆ大さじ５杯入れます。
７．たらことしらすを入れます。
８．これで炊きます。
９．中火で７分、弱火で３分炊きます。
１０．火を消したら１０分間蒸らします。
１１．完成しました、しらすのいい香りがしています。
１２．ごはん粒は良い感じですね。
１３．たらこがごはんの底まで混ざってますね、おこげはごはんの底に少し着いていました。
１４．うまい！味がしなくなるんじゃないかと心配しましたが、ちゃんとしらすとたらこの味がしています。香りもいいです。美味しいごはんになりました。
しらすたらこめし★★★★☆
おわり
