こんにちは、はまクッキングのはまです。
前回、醤油ラーメンスープ餃子めしを作った時は、餃子の皮が水分を多く吸ってしまった為、ごはんが少し硬くなってしまいました。今回はシューマイを入れるのでシューマイの皮が水分を多く吸うと思うので、ちょっとだけ水分を多めにして炊こうと思います。
材料
①お米１合
②海老焼売
③塩ラーメンスープの素(27g)
④水約190cc
作り方
１．お米１合
２．海老焼売
３．塩ラーメンスープの素
４．メスティンにお米１合、水約190cc、塩ラーメンスープの素(27g)を入れて30分待ちます。
５．30分待ったらセブンイレブンで買ってきた海老焼売を入れます。
６．これで炊きます。
７．中火で７分、弱火で３分炊きます。
８．火を消したら１０分間蒸らします。
９．完成しました。美味しそうな焼売ですね。
１０．美味しそうなごはんです。
１１．今回もちょっとごはんが固いですね。焼売は美味しいです。
１２．味が少し薄いので、醤油をかけます。
１３．今回も前回と同じで焼売の皮が水分を多く吸ってしまい、ごはんの水分が少なってしまいました。ちょっとごはんが固かったです。焼売は美味しく炊けました。塩ラーメンスープだと味が薄いですね、焼売に醤油をかけたら美味しかったです。
塩ラーメンスープ海老焼売めし★★★☆☆
おわり
