こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回はシンプルに豚めしを作ってみました。カレー用角切り豚肉を使って作りましたがお肉が固かったです、１０分しか炊かないので薄いロース肉を使えばよかったと思います。次回はこの反省点を生かしたいと思います。
材料
①お米１合
②豚肉角切り
③玉ねぎ
④めんつゆ大さじ５杯
⑤水約200cc
作り方
１．お米１合
２．豚肉角切り
３．玉ねぎ
４．めんつゆ
５．メスティンにお米１合と水約200ccを入れて30分待ちます。
６．30分待ったらめんつゆ大さじ５杯入れます。
７．玉ねぎと豚肉を入れます。
８．これで炊きます。
９．中火で７分、弱火で３分炊きます。
１０．火を止めたら１０分間蒸らします。
１１．完成しました。
１２．美味しそうなごはんです。
１３．底にお焦げは出来てないようです。
１４．うまい！しかし豚肉が固いですね、カレー用角切り肉ではなく薄いロース肉を使えばよかったですね、ごはんと玉ねぎは美味しいです。
豚めし★★★☆☆
おわり
