はまクッキングブログ

メスティンで料理を作るのが楽しいです。

第13回 豚キムチめし

こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回は、豚キムチめしを作りました。豚肉もキムチも大好きです。

 

 材料

①米1合
②豚ロース肉

③キムチ
④水約200cc
⑤ショウガ少々
⑥にんにく少々
⑦固形燃料2個(1個で約8分燃焼します)
⑧メスティン
⑨ポケットコンロ

 

作り方

1.お米1合を用意

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2.豚ロース肉を用意

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3.キムチを用意

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4.ショウガとにんにくを用意

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5.メスティンにお米1合と水200ccを入れて30分待ちます。

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6.30分待ったらキムチや豚肉、ショウガにんにくを入れます。

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7.具をいれました、これで炊きます。

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8.固形燃料です。

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9.固形燃料2個使います。1個で約8分燃焼します。

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10.2個目の固形燃料の火が消えたら10分間蒸らします。

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11.完成しました。

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12.上の豚を取ってみました。

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13.美味しそうなごはん粒です。

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14.底にお焦げが付いています、いい感じで炊けました。

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15.全然辛くはないです。ショウガとキムチの味がごはんに染み込んでいて美味しいです。豚肉も美味しかったです。

豚キムチめし★★★★☆

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おわり