こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回は、砂肝味玉めしを作りました。砂肝も味玉も大好きです。居酒屋に行くと必ず砂肝を注文します、砂肝のコリコリした食感がたまりませんね、塩味で食べると美味しいです。おでんの味玉も大好きです。
材料
①米１合
②砂肝
③味玉
④水約180cc
⑤ショウガ少々
⑥ニンニク少々
⑦めんつゆ大さじ５杯
⑧固形燃料２個（１個で約８分燃焼します）
⑨メスティン
⑩ポケットコンロ
作り方
１．お米を用意
２．砂肝を用意
３．めんつゆを用意
４．ショウガとニンニクを用意
５．味玉を用意
６．メスティンにお米１合と水約180cc入れて30分待ちます。
７．30分待ったら、めんつゆ大さじ５杯、ニンニク少々、ショウガ少々入れます。
８．砂肝と味玉を入れます。
９．これで炊きます。
１０．100円ショップで売っている固形燃料です。
１１．固形燃料は２個使います。１個で約８分燃焼します。
１２．２個目の固形燃料の火が消えたら１０分間蒸らします。
１３．１０分蒸らしたら完成です。美味しそうにできました。
１４．美味しそうなごはん粒です、いい色してますね。
１５．底におこげが付いています、ちょうどいい炊き加減です。おこげの香ばしい香りがします。
１６．うまい！ショウガとニンニクの味が染み込んでいてごはんです。砂肝も美味しいです。
砂肝味玉めし★★★★☆
おわり
