こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回は、無水トマトカレーを作りました。ネットに無水トマトカレーの動画がいくつも上がっていて、とても美味しそうなので自分でも作ってみる事にしました。カレーもトマトも大好きです。
材料
①カレーのルー
②カレー用豚肉
③トマト２個くらい
④玉ねぎ半分くらい
⑤しめじ
⑥固形燃料２個（１個で約８分燃焼します）
⑦メスティン
⑧ポケットコンロ
作り方
１．トマトを用意
２．カレー用豚肉を用意
３．しめじを用意
４．カレールーを用意
５．トマトを切ります。
６．玉ねぎを切ります。
６．カレールーを切ります。
７．最初にトマトを入れます。
８．豚肉としめじを入れます。
９．細切れにしたカレールーを上に乗せます。これで煮ます。
１０．固形燃料を２個使います、１個で約８分燃焼します。
１１．具が多いので蓋が閉まりきらないですが、煮込んでいくうちに蓋が閉まります。
１２．１個目の固形燃料の火が消えたので中を確認。いい感じですね。
１３．かき混ぜてみると野菜の水分が結構出てきています。
１４．かき混ぜたら２個目の固形燃料を使ってまた煮ます。
１５．２個目の固形燃料の火が消えたので中を確認、少しカレールーの塊が残っているけど完成です。
１６．かき混ぜてカレールーの塊を溶かします。
１７．近所の牛丼屋で買ってきたライスです。
１８．ライスにかけてみました。
１９．美味しそうな無水トマトカレーライスの完成です
２０．うめぇ～！トマトの酸味が効いていて美味しいカレーです。トマトの味が濃いですね～豚肉もトマト味で美味しいです。
無水トマトカレー★★★★★
おわり
