こんにちは、はまクッキングのはまです。
今回はトマトジュースチーズポークめしを作りました。水ではなくトマトジュースで炊いてみました。トマト味のごはんで美味しかったです。トマトリゾットのようなケチャップライスのような出来上がりになりました。コーヒーでごはんを炊くのは合わないけどトマトでごはんを炊くのはいいと思います。
材料
①お米１合
②豚肉
③とろけるチーズ
④トマトジュース約230cc
作り方
１．お米１合
２．豚肉
３．とろけるチーズ
４．トマトジュース
５．メスティンにトマトジュース約230ccを入れます。
６．トマトジュースを入れたら３０分待ちます。
７．３０分待ったら豚肉を入れます。
８．これで炊きます。
９．最初は中火で約７分炊きます。
１０．中火で約７分炊いたら、蓋を開けてチーズを入れます。
１１．チーズを入れたら蓋をして弱火で３分炊きます。
１２．弱火で３分炊いたら火を消して１０分間蒸らします。
１３．完成しました。チーズがとろけて美味しそう～
１４．ごはん粒も良い感じです。
１５．見えずらいですが、底に軽くお焦げが付いていました。ちょうどいい炊き加減です。
１６．うまい！濃厚なトマト味のごはんと豚肉で美味しいです、ごはんはちょっと柔らかい感じがするけどそれもいいです。予想していたより美味しく出来ました。チーズを入れなくても美味しいと思います。
トマトジュースチーズポークめし★★★★★
おわり
