こんにちは、はまクッキングのはまです。
前回はすた丼のお肉を使ってごはんを炊きましたが、今回は蒙古タンメン中本の麻婆丼を使ってごはんを炊きたいと思います。辛いのが好きなので蒙古タンメン中本にはよく食べに行ってます。蒙古タンメン中本に行って麻婆丼(ライス抜き)を買ってきました。
材料
①お米１合
②蒙古タンメン中本の麻婆丼（ライス抜き）
③水約200cc
作り方
１．お米１合
３．メスティンにお米１合と水約200ccを入れて３０分待ちます。
４．３０分待ったら麻婆を入れます。全部だと多いので半分くらい入れました。
５．中火で７分、弱火で３分炊きます。
６．完成しました。トロッとしてますね。
７．リゾットみたいな感じになっています。
８．底に軽くお焦げが付いています、いい感じで炊けました。
９．辛くてうまいです。お店で食べる麻婆とあまり変わらない感じです。これはこれで美味しいんですが、別に一緒に炊かなくてもいいかなと思いました、普通に麻婆丼を食べた方が早くて美味しいです。
蒙古タンメン中本麻婆めし★★★☆☆
おわり
